Обработка животных продуктов: мяса, молока, сыра, жиров и воска; салотопление, свечное производство и мыловарение
Номер в каталоге
31162
Тип издания
Книга
Место издания
Санкт-Петербург
Год издания
1868
Тематика
Пищевые производства
Библиографическая запись
Швецов, Е.
Обработка животных продуктов: мяса, молока, сыра, жиров и воска; салотопление, свечное производство и мыловарение / составил технолог 1-го разряда Е. Швецов. — Санкт-Петербург : Издание Товарищества Общественная Польза, 1868. — [6], 356 с. : ил. — (Техническая энциклопедия, издаваемая под редакцией Д. Менделеева ; вып. 7). ; 22х15,5 см.
Обработка животных продуктов: мяса, молока, сыра, жиров и воска; салотопление, свечное производство и мыловарение / составил технолог 1-го разряда Е. Швецов. — Санкт-Петербург : Издание Товарищества Общественная Польза, 1868. — [6], 356 с. : ил. — (Техническая энциклопедия, издаваемая под редакцией Д. Менделеева ; вып. 7). ; 22х15,5 см.
Особенности экземпляра
Штампы:
«Библиотека Нижне-Тагильских заводов. Шкаф 1. Полка IV. № 31» (тит. л.);
«Библиотека Нижне-Тагильских заводов № 2029» (тит. л., форзац);
«И.М.Л. Библиотека г. Свердловск» (тит. л.).
Книга в полукожаном владельческом переплете. Мраморная бумага. Сохранилась оригинальная издательская обложка.
«Библиотека Нижне-Тагильских заводов. Шкаф 1. Полка IV. № 31» (тит. л.);
«Библиотека Нижне-Тагильских заводов № 2029» (тит. л., форзац);
«И.М.Л. Библиотека г. Свердловск» (тит. л.).
Книга в полукожаном владельческом переплете. Мраморная бумага. Сохранилась оригинальная издательская обложка.